„Mliečna“ kokosová ryža bez lepku a laktózy

Ryžu dobre premyjeme v teplej vode a dáme variť. Podlejeme kokosovým mliekom a varíme najlepšie na hlbšej panvici.

Priebežne stále pridávame mlieko a miešame, aby nám neprihorela.

Mliečnu ryžu nevaríme ako normálnu ryžu, teda tak, že by sme tekutinu vyliali do hrnca a varili.

Miešaním a postupným prilievaním mlieka sa nám podarí vytvoriť tú správnu konzistenciu.

Varíme až pokým ryža nezmäkne a nemá podobnú konzistenciu ako tá kupovaná. Môže sa stať, že niektorý druh ryže bude potrebovať troška viac tekutiny, môžeme pridať trocha redšieho mlieka.

Pridáme cukor podľa potreby a dozdobíme ovocím.